Az ebédünk ízletes és egyszerű volt, talán nem is nagyon kell bemutatnom. A zellerleves a szokásos módon készült, a töltött csirkecomb is. Talán némi magyarázatra szorul a nyolcfűszeres újkrumpli. Egyszerű petrezselymes krumplit szerettem volna készíteni, de nagyon kevés petrezselymet találtam itthon, ezért kiegészült a "zöld" más zöldfűszerekkel is (snidling, sóska, stb). Sajnos nem jut eszembe mind, de az biztos, hogy nyolc féle zöldfűszer volt benne. Olyan különlegesen finom lett, leginkább a sóska miatt. Az egészet pedig tökéletesen kiegészítette a Tokaji muskotályos borecetes saláta. El sem tudtam eddig képzelni, hogy egy egyszerű ecet erre képes lehet. Annyira jó ízt adott az egész salátának. Teljesen belebolondultam! Valójában egy egyszerű saláta és egy egyszerű öntet, de a muskotályos íz megkoronázta.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése