A húsvét, mint a karácsony, általában jó sok evéssel párosul. Éppen ezért az ünnepek után mindenki valami könnyűre vágyik. Ugyanakkor majd a maradék sonkát és tojást is el kell használni. Erre is vannak már ötleteim. A mai ebéd egy könnyű olasz menü: Bazsalikomos paradicsomleves a maradék grissini-vel tálalva és Zöldborsós rizottó, azaz risi e bisi, ami nem tévesztendő össze a magyar rizibizivel! Össze sem hasonlítható a két étel. Ez a mostani egy krémes és ízes finomság.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése