Takarékosság

Ma nagyon ügyes kislány voltam, mert bár nem sikerül túl sűrűn, de ma takarékos voltam. Vállon is veregetem magam! :) A leveshez a tegnapi csirkéből kimentettem a csirkemellet, sőt a karfiol főzőlevét is félretettem. A hűtőben pedig árválkodott egy maradék tojásfehérje, így az is a levesben landolt. A gombóchoz már tegnap megfőztem a krumplit. Szándékosan jó sokat főztem, hogy biztosan maradjon mára is. Számítottam rá, hogy esetleg a gyerekek nem eszik meg a karfiolt, azért főztem, de szerencsére a karfiol is bejött nekik. Szóval, volt jó sok főtt krumplim, amit összetörtem és gombócot gyártottam belőle.

Mivel a krumpli a receptben megadott mennyiség háromszorosa volt, rengeteg tészta lett belőle. Jó sok gombóc is lett (nem olyan mini fajták), összesen 32 darab barackos és 8 darab szilvalekváros. A szilvalekváros is a hűtőben rekedt maradék lekvárból készült. Melindának annyira ízlett, hogy megevett 5 gombócot, és még kért, de többet már nem mertem neki adni, nehogy megfeküdje a kis gyomrát.