Elmaradtam egy picit

Amiatt, hogy mostanában egy picit kapkodós vagyok, elfelejtettem megmutatni két tortát? sütikét?. Na mindegy! Az első egy málnás cheesecake tortácska, amit már ezen a nyáron készítettem egy párat, ezt most nem is fényképeztem le, mert egyrészt elfelejtettem, másrészt már csináltam ugyanilyet.

Na ez lenne az kérem szépen! :) Vékony piskóta talppal.
Érdekes kis története lett ennek a picike kis tortácskának. A szomszédasszonyom, aki még mindig nem asszonyos elment a hétvégére a családjával pihenni. Egyik este csörög a telefonom, én beleszólok lelkesen, mire a férje suttogva mondja, hogy ő az. Egyből suttogtam én is és gyorsan elhadarta, hogy mit szeretne és mikorra, mert akkor lesz az asszonyka szülinapja. Meg is csináltam a szeretett süteményt és volt is nagy meglepetés, mert tortaügyben jól tudok titkot tartani. :)
A másik sütike a mi Misi tatánknak készült, aki ugyan valójában nem a mi tatánk, de már ez a név ráragadt. A gyerekek is így hívják. Neki volt tegnap a névnapja és egy rögtönzött névnapi meglepetés bulit szervezett neki anyósom. Tényleg meglepődött, mert nem is sejtett semmit. Már nekünk is örült, de amikor megtudta, hogy lesz kaja is meg süti is... :))) A sütit természetesen én vittem, ami most tiramisu lett.

A dekoráció azért ilyen, amilyen, mert az elmúlt években Mihály napkor mindig nyaralni voltak külföldön. Most nyaralás helyett maradt a naplementés-delfines tiramisu.
A mai ebédet viszont már nem lehetett elsumákolni, mert ma nincs a gyerekeknek ovi. Ismételten közvélemény kutatást tartottam gyermekeim körében (persze egy kicsit irányítva, hogy a diétába is beilleszthető legyen). Az ebéd így egy jó kis fehérbab leves lett, amibe még tettem a répán kívül zöldbabot és krumplit is. Rántás nincs benne. A második nekik tejberizs, amit nagyon-de-nagyon ritkán főzök. Nem szeretem egyszerűen a tejes ételek illatát (ld. még tejbegríz). Most viszont az allergiám miatt gyakorlatilag nincs szaglásom, így mehetett a tejberizs is. Nekünk apával, pedig barna rizs dobva-rázva sült zöldségekkel (fagyasztott ínyenc zöldségkeverék+paprika+paradicsom).

Most pedig megyek tortát gyártani. Sógornőm készülj! :)

Ostoros torta és ünnepi menü

Tegnap elkészítettem egy picike tortácskát, ami valamiért a szívem csücske lett. A szomszéd barátnőm a párjának kérte a tortát. Az volt a kérése, hogy picike legyen, mert csak ketten ünnepelnek, meg hogy oroszkrém legyen a tölteléke és hogy a tetején egy ostor jelenjen meg, esetleg még egy íj is. A párja ezeket a sportokat űzi. Nem is volt semmi probléma sem a karikással, sem az íjjal, hiszen ezeket már én is próbáltam, azaz már láttam ilyet és volt is a kezemben. Szépen fehérrel leburkoltam a tortát, a szélét alul kidíszítettem és körben zöld fűvel dekoráltam, hogy ne legyen nagyon egyhangú. Először elkészítettem az ostort, amit rá is tettem a torta tetejére és akkor még úgy gondoltam, hogy ennyi.

Így is jól mutatott szerintem, de csak nem hagyott nyugodni a gondolat, hogy az íj is meg lett említve, mint dekorációs elem. Elkészítettem az íjat is és mellészorítottam a torta tetején.

Az biztos, hogy az ünnepelt örült neki. Sajnálatos módon közbejött valami a szomszédomnak és nem tudott érte jönni a tortának, ezért felhívta telefonon a párját, hogy van egy kis meglepetése: rendelt neki egy tortát, de el kellene hozni. Én is meglepődtem, amikor kinyitottam az ajtót neki. :) Remélem ízlett is neki/nekik!

A mai csodálatosan napsütéses nap különleges számunkra. Ma van a nyolcadik házassági évfordulónk. Ezen kívül a 13. (nem tévedés a tizenharmadik) eljegyzési évfordulónk is (na jó, két nap eltéréssel). Sokáig jegyeskedtünk. :) Szegény apánk sokat dolgozik most, ezért sokszor enni sincs ideje, mint pl. tegnap. Este aztán jól bevacsorázott és egész éjszaka szenvedett. Ma ízében különlegeset és ünnepélyeset főztem neki (na meg magunknak) és nem mellesleg könnyű! A leves maradék aszalt sárgabarackból készült, csak hogy elfogyjon. Már itt vannak a friss gyümölcsök és a következő aszalt gyümis szezon meg még messze van. Kellemesen savanykás és jól megszívta magát a fűszeres lével, jól megpuhult. (A kép alapján akár répaleves is lehetne :D)

 A halacska kínai ízvilágú lett, de nagyon jól kiegészíti a barna rizs a grillezett zöldség és a hagymacsíra.

Kivételesen a tálalással is meg vagyok elégedve! :) Igazi ünnepi menü.